Fourme de Montbrison AOP
La Fourme de Montbrison est un fromage à pâte persillée, fabriqué avec du lait de vache cru. Elle est reconnaissable par sa forme cylindrique de 20 cm de hauteur et de 14 cm de diamètre. Ce gros...
View ArticleBouton de Culotte fermier
Le Bouton de Culotte est un petit fromage fabriqué à base de lait cru de chèvre. C’est l’un des plus petits fromages traditionnels de France, voire du monde. Il est originaire de la région viticole du...
View ArticlePont l’Evêque AOP entier
Le Pont l’Évêque ? C’est l’un des plus anciens fromages de Normandie. Son nom dérive de son origine géographique qui n’est autre que le bourg de Pont-l’Évêque dans le Calvados. C’est aussi sa...
View ArticleBleu de Gex AOP
Le Bleu de Gex (ou Bleu du Haut-Jura ou Septmoncel) est un fromage au lait cru de vache à pâte persillée non présurée et non cuit. Les fromages se présentent sous la forme d'une meule, d'un poids...
View ArticleCantal AOP Entre-Deux fermier
Le Cantal ou « fourme de Cantal » est un fromage au lait de vache cru ou pasteurisé. Sa pâte est ferme, pressée et non cuite. Il se présente sous la forme d’une grosse meule d’environ 40 kg, de 40 cm...
View ArticleBleu d’Auvergne Fermier AOP
Produit de terroir d’exception, le Bleu d’Auvergne est avant tout un fromage au lait de vache, à pâte persillée. C’est d’ailleurs l’une de ses principales distinctions. Il se présente ainsi sous une...
View ArticleTomme Ail des Ours
La Tomme Ail des Ours est un Fromage, affiné dans les caves de Savoie, à pâte pressée non cuite au lait cru de Vache. Elle est très aromatique et une saveur douce. Prix au Kilo : 29,50 € / Kg (Soit...
View ArticleTomme de Yenne
La Tomme de Yenne est un fromage fabriqué à base de lait vache entier provenant de la Savoie. Vendu sous la forme de petits cylindres de 18 à 21 cm de diamètre et pesant près de 800 g, ce fromage à...
View ArticleHerve à la Bière
Le fromage de Herve est un fromage belge, du terroir de l'Entre-Vesdre-et-Meuse, portant le nom de la ville principale de sa région d'origine en Belgique : le Pays de Herve. Dans le langage courant on...
View ArticleBrie de Meaux fermier AOP
Le Brie de Meaux est un fromage au lait cru de vache, à pâte molle et à croûte fleurie d’un léger duvet blanc, dont la teneur en matière grasse sur produit fini est de 21 %. Il se présente sous la...
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